Общеизвестно, что аллергический ринит вызывается пыльцевыми аллергенами. Человек вдыхает аллерген и начинается соответствующая реакция в полости носа. Но может ли аллергический насморк быть вызван пищевыми аллергенами? Может ли пищевая аллергия проявляться насморком и больше ничем?
Название одной из статей, которая посвящена данной проблеме, Rhinitis due to food allergies: fact or fiction? (Насморк из-за пищевой аллергии: правда или вымысел?), Malik V [et al], 2007 говорит о многом.
Пищевая аллергия может проявляться насморком, но она обычно сопровождается и другими симптомами со стороны кожи или кишечника. Случаи изолированного ринита, вызванного пищевой аллергией очень редки.
Чтобы не быть голословным: среди 314 детей в возрасте одного года с доказанной пищевой аллергией (исследование Prevalence of challenge-proven IgE-mediated food allergy using population-based sampling and predetermined challenge criteria in infants, Osborne NJ [et al], 2011) 4% малышей испытывали на пике аллергической реакции проблемы с дыхательной (в том числе с носом) и сердечнососудистой системой. Но ни у одного из них насморк не проявлялся изолированно.
Необходимо отметить, что люди вообще склонны переоценивать наличие у себя аллергических симптомов на продукты питания. При ближайшем рассмотрении симптомы предполагаемой пищевой аллергии часто оказываются явлениями другого плана, например, дефицитом ферментов. Насморк при употреблении острой пищи обычно не является аллергией, а связан с деятельностью нервной системы.
Итак, насморк, вызванный пищевой аллергией, больше никак кроме насморка не проявляющейся, теоретически может быть, но практически встречается исключительно редко.
Возможно, вам также будет интересно прочитать следующие статьи:
• Как выбрать противоаллергические таблетки при аллергическом рините?